Diner

La soupe au poisson est bien plus qu’un simple plat; c’est une véritable tradition culinaire qui trouve ses racines dans les régions côtières de France, notamment en Provence. Je me souviens d’un été passé sur la Côte d’Azur, où j’ai eu l’occasion de déguster une soupe au poisson préparée par une grand-mère locale. Elle m’a … Read more

Pour réaliser un filet de veau digne des plus grands chefs, il est primordial de sélectionner des ingrédients de qualité supérieure. Le choix du filet de veau est, bien entendu, l’élément clé de cette recette. Optez pour une viande fraîche, de préférence issue d’un élevage local et respectueux de l’animal. La couleur de la viande … Read more